Entrées

Ecrasé d’avocat relevé préparé à la tomate, coriandre, oignons rouge, assaisonnés au citron vert accompagnés de chips tortillas.

Bâtonnets de poulet, enrobés de panure servi avec de la salade.

Poulet mariné à la mexicaine, fromage, le tout sur un lit de salade.

Chips de tortilla nappés de sauce tomatillo rouge, fromage frais et gratiné au four

Grosses crevettes sautées dans une émulsion d’ail, de tomates, d’oignons et de coriandre, servies sur un lit de jeunes pousses.