Viande de bœuf hachée, duo de poivrons, haricots rouges, le tout légèrement relevé par des épices mexicaines et servi avec une quenelle de crème fraiche.
17€
Burritos pouletAccompagnement au choix
Suprême de poulet sauté aux deux poivrons, épices mexicaines, fromage le tout enroulé dans une tortilla.
7.90€
Chilaquiles
Chips de tortilla nappés de sauce tomatillo rouge, fromage frais et gratiné au four
21€
Faux filet grillé à la Mexicaine
Mariné aux épices mexicaines,très légèrement relevé, servi avec des pommes grenailles sautées.
9.50€
Salades de Gambas
Grosses crevettes sautées dans une émulsion d’ail, de tomates, d’oignons et de coriandre, servies sur un lit de jeunes pousses.
17.50€
Enchiladas RojasAccompagnement au choix
Tortillas farcies de poulet effiloché à la sauce chipotlé (piment doux),le tout nappé de fromage et doré au four.