El Nopalito

Viande de bœuf hachée, duo de poivrons, haricots rouges, le tout légèrement relevé par des épices mexicaines et servi avec une quenelle de crème fraiche.

Tortillas farcies de poulet effiloché à la sauce chipotlé (piment doux),le tout nappé de fromage et doré au four.

Mariné aux épices mexicaines,très légèrement relevé, servi avec des pommes grenailles sautées.

Tortilla garnie de viande de bœuf hachée, poivrons rouges et verts, oignons, fromage et épices.

Suprême de poulet sauté aux deux poivrons, épices mexicaines, fromage le tout enroulé dans une tortilla.