Carte


la carte des entrées Guacamole maison
Ecrasé d’avocat relevé préparé à la tomate, coriandre, oignons rouge,
assaisonnés au citron vert accompagnés de chips tortillas.

Tapas croustillantes
Batonnets de poulet, enrobés de panure servi avec de la salade.
Salade de poulet fajitas
Poulet mariné à la mexicaine, fromage, le tout sur un lit de salade.
Ceviche de crevettes
Crevettes marinées aux agrumes, dés de mangue, d’avocat et coriandre légèrement relevé.
Chilaquiles
Chips de tortilla nappés de sauce tomatillo rouge, fromage frais et gratiné au four
Salades de Gambas
Grosses crevettes sautées dans une émulsion d’ail, de tomates, d'oignons et de coriandre, servies sur un lit de jeunes pousses.

la carte des plats Chili con carne (accompagnement au choix)
Viande de bœuf hachée, duo de poivrons, haricots rouges, le tout légèrement relevé par des épices mexicaines et servi avec une quenelle de crème fraiche.
Enchiladas Rojas (accompagnement au choix)
Tortillas farcies de poulet effiloché à la sauce chipotlé (piment doux),le tout nappé de fromage et doré au four.
Quesadillas de boeuf (accompagnement au choix)
Tortilla garnie de viande de bœuf hachée, poivrons rouges et verts, oignons, fromage et épices.
Burritos poulet (accompagnement au choix)
Suprême de poulet sauté aux deux poivrons, épices mexicaines, fromage le tout enroulé dans une tortilla.
Burger El Napolito
Buns, steak haché de bœuf maison, sauce gaucamole, sauce tomate mexicaine, cheddar, nopales (cactus), cornichons, oignons, tomate, le tout servi avec des frites.
Côte de veau grillée à la Mexicaine
Marinée aux épices mexicaines, très légèrement relevée, servie avec des pommes grenailles sautées.
Faux filet grillé à la Mexicaine
Mariné aux épices mexicaines,très légèrement relevé, servi avec des pommes grenailles sautées.

la carte des desserts Fondant au chocolat
Servi avec une boule de glace
Fondant au chocolat coeur chocolat blanc
Servi avec une boule de glace
Crêpe garnie à la mangue
Servie avec un coulis de fruits rouges
Tarte fine aux pommes
Servi avec une boule de glace

Tiramisu Nutela
la carte des boissons Coca, Coca Zéro, Schweppes Agrum’

Orangina, Ice tea, Oasis tropical

Jus de fruits (demandez nos parfums)

Evian – 1 L

San Pellegrino – 50 Cl

Perrier – 33 Cl

Diabolo (Demandez nos parfums)

Cocktails